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三文魚“下單”后運輸不當 多家外賣商家遭處罰

2020-01-12 11:30圖文來源:金陵晚報

日前,江蘇省市場監督管理局在官網上發布了《省市場監管局關于食品不合格情況的通告》。其中涉及我市部分不合格食品。1月10日,市市場監管局對涉及我市經營、生產不合格食品的相關企業處置情況進行通報。記者發現,其中外賣送貨環節導致的刺身、壽司類產品問題較多,多家外賣商家被處罰。

在處置情況中,涉及外賣商家問題較為突出:

1、南京市浦口區王萍飯店在美團網銷售的三文魚腩,大腸菌群不符合食品安全標準規定。經初步排查,產品不合格原因是:三文魚是生食,易腐壞,美團網騎手配送過程為常溫,所以運輸過程中保存不當造成的可能性較大。處罰結果:沒收違法所得279元,罰款5000元。

2、南京市鼓樓區出云中山北路壽司店在餓了么(網店)銷售的三文魚刺身(厚),大腸菌群不符合食品安全標準規定。經初步排查,產品不合格原因是:供貨商原因,過程控制不嚴、儲運不當。處罰結果:罰款500元。

3、南京市浦口區峰草子餐飲店在餓了么(網店)銷售的挪威三文魚7片厚切,大腸菌群不符合食品安全標準規定。經初步排查,產品不合格原因是:運輸保存不當造成的不合格可能性較大。處罰結果:沒收違法所得196元,罰款5000元。

據悉,由于刺身是比較高端的美食,對保鮮的要求極高。但目前外賣平臺在這方面措施較少,加上也沒有強制標準給商家“上規矩”,因此問題較多。市場監管部門表示,將繼續加大監管監察力度,同時提醒市民盡量不網購涼菜、生食品種、冷加工糕點等高風險食品。

作者:于飛責任編輯:劉陽
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